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진우 교수

주진우 교수

주진우 (朱鎭祐 / Jhoo Jin Woo)
  • 소속 : 동물생명과학대학 등물응용과학부 축산식품과학전공
  • 연락처 : Tel) 033-250-8649  Fax) 033-259-5574
  • E-mail : jjhoo@kangwon.ac.kr
  • 실험실 : 생리활성물질학 실험실 / 동생대2-212
  • 전공분야 : 식품생리활성 물질탐색 및 활성매카니즘 연구 / 생리활성물질 기기분석 및 효능분석 / 생리활성물질 분석
학력
  • 1991. 강원대(농학사-식품공학)
  • 1993. 강원대(농학석사-식품공학)
  • 2003. 미국 Rutgers University(이학박사-식품화학)
주요경력
  • 1993~1998. 해태제과 식품연구소 연구원
  • 2003~2005. US FDA/NCTR 박사후연구원
실험실 소개
생리활성물질학 실험실은 식품소재 및 천연물로부터 생리활성을 가지는 물질들의 기기분석 및 분리·정제·합성과 이들의 화학적 구조를 규명하는 연구를 지속적으로 수행하고 있다.